대봉동 고깃집 아폴로식당 대구 냉삼 맛집

대봉동 고깃집 아폴로식당

대구 냉삼 맛집이다 

 

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우리 집에서 찾아가니깐

대봉동 파출소를 지나서

조금만 올라가니깐

파바 맞은편에 위치해 있어서

찾기 쉬웠고 주차도 금, 토요일 아니라서

조금 쉽게 주차선 안에 주차할 수 있었다

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딱 봐도 여기가 거기구나 싶은 게

느낌적인 느낌으로 바로 알아볼 수 있었다

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태형제 데리고 도착!

오랜만에 먹는 삼겹살이라고

둘 다 너무 좋아했음

안으로 들어가니까

벌써 손님들이 앉아서 먹고 있었다

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대봉동 고깃집

솥뚜껑 눈꽃 삼겹

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▶ 문 여는 시간 : 오후 5시

▶ 문 닫는 시간 : 오후 11시

※ 매주 월요일 휴무

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레트로 감성의 인테리어

웨이팅은 기본이라

기다리기 싫은 사람들은

오픈 시간에 맞춰서 가는 거 추천한다!!

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나도 애들 데리고 기다리기 싫어서

5시 10분쯤 도착했더니

줄 안 서고 바로 자리에 앉을 수 있어서 좋았다 >.<

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고기류
솥뚜껑 삼겹살
급냉삼겹
옛날 주물럭

후식/식사류
김치말이 얼음 국수
청국장찌개
뚝배기 된장라면
예술볶음밥
된장찌개 
샤르르 계란찜

그외 주류와 음료 있음

 

 

 

​​솥뚜껑은 눈꽃 삼겹살이라고 생각하면
직접 정성을 다해 수백 번의 칼집을 냈기 때문에
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 육즙이 가득한
아주 특별한 삼겹살​​급냉삼겹은 대량으로
냉동 보관하던 삼겹을 절대로 사용하지 않는다
당일 도축한 한 돈 1+등급 이상의암퇘지를
사용해서 판매할 만큼만급속냉동하여 제공하고 있다
​냉삼음 대패랑 같은 거라고 생각하면 절대 안 됨.
전혀 다르다 ​

 

 

​​​대봉동 고깃집 기본으로 나오는 밑반찬

​저기서 콩나물, 김치, 고사리는

잇다가 솥뚜껑 나오면 고기 굽고 그 위에 같이 구워준다 ​​​

 

 

​​​뽑기가 한 개 들어 있는데

우리는 5등 걸려서 아폴로 한 개를 받았다

​나도 이런 뽑기 시절은 아니라서

조금 생소하긴 했지만 뽑기는

무조건 다 기분 좋게 하는 것 같다 ​​

 

 

​​​잘 길들여진 정통 솥뚜껑 위에

맛있게 구워지는 고기를 보며

익을 때까지 기다리면 된다. ​

 

 

우리가 주문한 메뉴

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솥뚜껑 3인분

옛날 주물럭 2인분

예술볶음밥 2인분

된장찌개, 공깃밥 1개씩 주문

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직접 올려주고 구워주니깐

애들 데리고 온 나는

편하게 앉아서 애들하고 같이

먹기만 하면 되니깐 너무 좋았다_♥

 

 

 

이 비주얼 다시 봐도

또 먹고 싶게 만든다.

대봉동 고깃집

아폴로식당

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왜 줄 서서 먹는지

웨이팅 해서 먹으려고 하는지

와서 먹어보니깐 알 것 같다

 

고기는 언제 먹어도 사랑입니다. ^^

 

 

고기 좋아하는 태형제

어제는 소고기

오늘은 돼지고기

번갈아 먹어도 안 질리고

매일 먹어도 먹을 수 있다고 했다 ^^;;;;

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또 하나의 특별한 마법 후추?

우리나라께 아니고

미국에서 유명한 명품 후추라고 하던데

맥코믹 후추가 테이블마다 한 개씩 있는데

이걸 고기 위에 솔솔 뿌려 먹으면

또 다른 맛을 느낄 수 있다

고기는 다 맛있는데 이거 뿌려 먹으면 더 맛있는 느낌!!

 

 

 

 

 

옆에 테이블에서 이렇게 올려놓고

기다리고 있길래 이게 뭔가 했는데

우리도 똑같이 이렇게 올려주고

다 익을 때까지 기다렸다

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대구 냉삼맛집

이건 바로 옛날 주물럭 2인분

양이 조금 적은 감이 있지만

우리는 벌써 3인분을 먹었기에

맛만 보려고 2인분만 시켰는데

이것 역시 맛있었다 乃

양념이 진짜 옛날 맛이라고 해야 하나?

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내 입맛엔 요게 참 맛있던데

애들은 식감이 더 있는 눈꽃에 한 표를 줬다

 

 

예술볶음밥은 진짜 예술이었다

치즈까지 더해져서 완전 내 스타일이었고

양도 2인분인데 적지 않아서

4명이서 고기 좀 배부르게 먹고

이건 2개만 시켜서 먹으면 딱 맞겠다

한 개 시켜서 둘이서 나눠먹을 수 있는 양

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오랜만에 맛있게 배부르게 잘 먹은 것 같다